十年陳茶，隆重開倉
黑美人茶業(yè)陳茶開倉品鑒盛典
10月27日，第四屆湖南·安化黑茶文化節(jié)國際品鑒大會暨黑美人十年陳茶開倉品鑒盛典在湖南黑美人茶業(yè)股份有限公司隆重舉行，中國茶葉流通協(xié)會會長王慶，益陽市人民政府副秘書長楊光輝，益陽市赫山區(qū)委副書記、區(qū)長馬文才，湖南黑美人茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳岍發(fā)表講話。
△益陽市人民政府副秘書長楊光輝講話
△益陽市赫山區(qū)委副書記、區(qū)長馬文才講話
△中國茶葉流通協(xié)會會長王慶講話
△湖南黑美人茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳岍講話
中國工程院院士陳宗懋，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長尹祎，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院秘書長翁昆，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授施兆鵬、劉仲華，湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長周重旺等著名茶學(xué)家和國內(nèi)、國際眾多權(quán)威茶葉品鑒專家組成的審評團(tuán)共同品鑒黑美人十年陳茶。
△湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華作學(xué)術(shù)報告
劉仲華教授作《黑美人十年鑒藏千兩茶品質(zhì)成份分析與功效初步研究》學(xué)術(shù)報告，從外形、湯色、葉底、香氣和茶葉內(nèi)含成分等方面，以專家的角度進(jìn)行了點(diǎn)評。
這次品鑒活動是安化黑茶歷史上首次對大批量、隔離化自然陳放茶品的公開取樣品鑒，對于規(guī)范當(dāng)今市場茶品健康陳放醇化方式、鑒別黑茶商品不出產(chǎn)地批量定時陳化時品質(zhì)的變化、引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知和消費(fèi)黑茶陳茶，具有開創(chuàng)性的意義。
黑美人茶業(yè)早在十余年前就針對市場需求，規(guī)劃并啟動了安化黑茶自然陳化項(xiàng)目。黑美人茶業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)跑遍了安化黑茶核心產(chǎn)區(qū)，精選高馬二溪、五龍山、芙蓉山等地高山茶和老樹茶優(yōu)質(zhì)原料，聘請安化老茶工，嚴(yán)格按照傳統(tǒng)工藝，精心制作了一批品質(zhì)卓越的千兩花卷茶。同時，嚴(yán)格按照安全、防潮、通風(fēng)、潔凈、無異味的要求，認(rèn)真考查和精心挑選倉儲地點(diǎn)，確保自然條件下進(jìn)倉茶品不受異常因素影響。茶品進(jìn)倉儲藏后，在托管銀行的監(jiān)督下，遵照協(xié)議向第三方長沙星沙物流公司交鑰匙封禁。據(jù)了解，安化黑茶產(chǎn)品不出產(chǎn)區(qū)就地大批量、長時期陳化，這是第一次，為安化黑茶產(chǎn)業(yè)和黑茶生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對市場波動、拓寬產(chǎn)銷空間、靈活參與競爭提供了示范。
△陳茶開倉
本次開倉的十年存放花卷茶，包括600支千兩、2000支百兩、10000支十兩，由30多位品鑒專家組成的評審團(tuán)，按照國內(nèi)通行的茶葉審評規(guī)則，現(xiàn)場取樣審評出具評語。相關(guān)銀行、物流代表，參與茶葉制作的茶工代表，應(yīng)邀出席品鑒會的合作茶商、黑茶收藏家和其他茶人共同見證。出倉茶品可掃二維碼識別身份，一物一碼。部分出倉茶品同時在盛典現(xiàn)場內(nèi)外、線上線下優(yōu)惠發(fā)售。
△專家品鑒
△活動現(xiàn)場
